Peperonata
Stampa ricetta
descrizione del piatto Peperonata.
Ingredienti
- 4 peperoni
- 3 cipolle
- 50 gr di olive snocciolate
- 300 gr di pomodori
- aceto
- sale
Dopo avere eliminato i semi, tagliate i peperoni a strisce.
Versateli in una padella con poco olio e fateli indorare.
Aggiungete un pò di aceto e di sale.
Cuocete per circa 10 minuti aggiungendo le olive e mescolando.
Preparazione Peperonata
-
Passo 1.
Dopo avere eliminato i semi, tagliate i peperoni a strisce.
-
Passo 2.
Versateli in una padella con poco olio e fateli indorare.
-
Passo 3.
Aggiungete un pò di aceto e di sale.
-
Passo 4.
Cuocete per circa 10 minuti aggiungendo le olive e mescolando.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi