Alivi cunzati (Olive condite) Ricetta Alivi cunzati (Olive condite)

Alivi cunzati (Olive condite)

  • 4Persone
  • antipastiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : insalatiera, denocciolatore

descrizione del piatto Alivi cunzati (Olive condite).


Ingredienti

  • 300 g di olive verdi
  • 1 scalogno
  • 1 peperone
  • 6 ravanelli
  • 1 cuore di sedano
  • 1 lattuga
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 peperoncino rosso intero
  • Origano
  • Olio extravergine d’oliva
  • Aceto

Denocciolate le olive e mettetele in un’insalatiera, aggiungete il peperone crudo, privato dei semi e tagliato a pezzettini, il cuore di sedano e lo scalogno tagliati a fettine sottili, un pezzetto di peperoncino, uno spicchio d’aglio schiacciato e condite con abbondante olio extravergine d’oliva, aceto e origano a piacere, mescolate il tutto, guarnite con qualche foglia di lattuga e i ravanelli.

Preparazione Alivi cunzati (Olive condite)

  • Passo 1.

    Denocciolate le olive e mettetele in un’insalatiera, aggiungete il peperone crudo, privato dei semi e tagliato a pezzettini, il cuore di sedano e lo scalogno tagliati a fettine sottili, un pezzetto di peperoncino, uno spicchio d’aglio schiacciato e condite con abbondante olio extravergine d’oliva, aceto e origano a piacere, mescolate il tutto, guarnite con qualche foglia di lattuga e i ravanelli.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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