Vermicelli ai frutti di mare
descrizione del piatto Vermicelli ai frutti di mare.
Ingredienti
- 400 gr vermicelli
- 300 gr di cozze
- 200 gr di vongole veraci
- 400 gr di pomodorini
- olio extravergine d'oliva
- aglio
- pepe
- sale
In una padella, fate soffriggere nell'olio l'aglio finemente tritato, aggiungete i frutti di mare, una spruzzata di vino bianco e i pomodorini.
Fate cuocere a fiamma moderata per 5 minuti, aggiungendo un pizzico di sale, il pepe e il prezzemolo.
Preparate i vermicelli al dente; una volta scolati, conditeli con il sugo e un filo di olio.
Preparazione Vermicelli ai frutti di mare
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Passo 1.
In una padella, fate soffriggere nell'olio l'aglio finemente tritato, aggiungete i frutti di mare, una spruzzata di vino bianco e i pomodorini.
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Passo 2.
Fate cuocere a fiamma moderata per 5 minuti, aggiungendo un pizzico di sale, il pepe e il prezzemolo.
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Passo 3.
Preparate i vermicelli al dente; una volta scolati, conditeli con il sugo e un filo di olio.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi