Tiedda Ricetta Tiedda

Tiedda

  • 4Persone
  • primiCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una teglia

descrizione del piatto Tiedda.


Ingredienti

  • 1 Kg di cozze
  • 400 gr di riso
  • 4 patate
  • 1/2 Kg di pomodori
  • 1 cipolla
  • olio extravergine d'oliva
  • formaggio grattuggiato
  • prezzemolo
  • aglio
  • sale

In una teglia da forno, disponete la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il formaggio, qualche pomodoro, il sale e l'olio.
Create un secondo strato con le patate tagliate a fette, il formaggio, poco pomodoro, sale e olio.
Sgusciate a metà le cozze e Disponetele sopra, poi il riso crudo e ancora formaggio, pomodoro, olio e sale.
Create un ultimo strato simile al secondo (con le patate).
Mettete in forno, per circa 5 minuti, alla temperatura di 160°.
Aggiungete poi acqua bollente e continuate la cottura per circa un'ora.

Preparazione Tiedda

  • Passo 1.

    In una teglia da forno, disponete la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il formaggio, qualche pomodoro, il sale e l'olio.

  • Passo 2.

    Create un secondo strato con le patate tagliate a fette, il formaggio, poco pomodoro, sale e olio.

  • Passo 3.

    Sgusciate a metà le cozze e Disponetele sopra, poi il riso crudo e ancora formaggio, pomodoro, olio e sale.

  • Passo 4.

    Create un ultimo strato simile al secondo (con le patate).

  • Passo 5.

    Mettete in forno, per circa 5 minuti, alla temperatura di 160°.

  • Passo 6.

    Aggiungete poi acqua bollente e continuate la cottura per circa un'ora.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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