Zuppa di farro e rape
Stampa ricetta
descrizione del piatto Zuppa di farro e rape.
Ingredienti
- 300 gr di farro
- 250 gr di rape
- olio extravergine d'oliva
- aglio
- pepe
- sale
Fate bollire il farro (che avrete lasciato in ammollo la sera precedente).
Pulite le rape, fatele stufare,regolate di sale e aggiungete il farro.
Mescolate a fiamma lenta per circa 5 minuti.
Servite la zuppa con i crostini e un filo di olio di oliva.
Preparazione Zuppa di farro e rape
-
Passo 1.
Fate bollire il farro (che avrete lasciato in ammollo la sera precedente).
-
Passo 2.
Pulite le rape, fatele stufare,regolate di sale e aggiungete il farro.
-
Passo 3.
Mescolate a fiamma lenta per circa 5 minuti.
-
Passo 4.
Servite la zuppa con i crostini e un filo di olio di oliva.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi