Risotto alle castagne Ricetta Risotto alle castagne

Risotto alle castagne

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  • Attrezzatura : un tegame

descrizione del piatto Risotto alle castagne.


Ingredienti

  • 300g di riso
  • 300g di castagne
  • 50g di burro
  • 70 ml di cognac secco
  • brodo di vitello
  • maggiorana
  • sale
  • pepe

Create una pastella fluida mescolando la farina di castagne con il latte e un pizzico di sale.
Fate poi cuocere la pastella (versata a a cucchiai) in una padella con l'olio.
Servite con ricotta fresca.

Preparazione Risotto alle castagne

  • Passo 1.

    Create una pastella fluida mescolando la farina di castagne con il latte e un pizzico di sale.

  • Passo 2.

    Fate poi cuocere la pastella (versata a a cucchiai) in una padella con l'olio.

  • Passo 3.

    Servite con ricotta fresca.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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