Agliata
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descrizione del piatto Agliata.
Ingredienti
- 500 gr.noci
- 300 gr. di tagliatelle
- mollica di pane
- latte
- burro
- aglio
- sale
Immergete in una tazza di latte la mollica di pane.
In un mortaio, pestate i gherigli di noci con l'aglio.
Aggiungete poi la mollica imbevuta di latte e un pizzico di sale.
Fate cuocere le tagliatelle e conditele con il burro crudo e la salsa di noci.
Preparazione Agliata
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Passo 1.
Immergete in una tazza di latte la mollica di pane.
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Passo 2.
In un mortaio, pestate i gherigli di noci con l'aglio.
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Passo 3.
Aggiungete poi la mollica imbevuta di latte e un pizzico di sale.
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Passo 4.
Fate cuocere le tagliatelle e conditele con il burro crudo e la salsa di noci.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi