Affunniatelle
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descrizione del piatto Affunniatelle.
Ingredienti
- 500 gr di peperoni
- 8 uova
- 8 pomodori
- 1 cipolla
- basilico
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- peperoncino
- sale
Tritate la cipolla e fatela imbiondire in un tegame con l'olio.
Aggiungete i peperoni tagliati a listarelle, i pomodori, basilico, prezzemolo e peperoncino.
Fate cuocere una decina di minuti, quidi aggiungete le uova sbattute e completate la cottura.
Preparazione Affunniatelle
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Passo 1.
Tritate la cipolla e fatela imbiondire in un tegame con l'olio.
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Passo 2.
Aggiungete i peperoni tagliati a listarelle, i pomodori, basilico, prezzemolo e peperoncino.
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Passo 3.
Fate cuocere una decina di minuti, quidi aggiungete le uova sbattute e completate la cottura.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi