Pecora nel coccio
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descrizione del piatto Pecora nel coccio.
Ingredienti
- 800 gr di pecora
- 4 patate
- 1 cipolla
- 300 g di pomodori
- olio extravergine d'oliva
- sedano
- pecorino
- sale
- pepe
Tagliate pa pecora in pezzi, lavatela e fatela cuocere in acqua con un filo d'olio per 15 minuti.
Tritate sedano e cipolle e mettetele in un coccio insieme alla pecora.
Unite il pomodoro e le patate tagliate a pezzi, salate e pepate e fate cuocere per circa tre quarti d'ora.
Preparazione Pecora nel coccio
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Passo 1.
Tagliate pa pecora in pezzi, lavatela e fatela cuocere in acqua con un filo d'olio per 15 minuti.
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Passo 2.
Tritate sedano e cipolle e mettetele in un coccio insieme alla pecora.
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Passo 3.
Unite il pomodoro e le patate tagliate a pezzi, salate e pepate e fate cuocere per circa tre quarti d'ora.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi