Merluzzo al limone
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descrizione del piatto Merluzzo al limone.
Ingredienti
- 800 gr di filetti di merluzzo
- farina
- brodo di pesce
- olio extravergine d'oliva
- 1 limone
- timo
- sale
- pepe
Tagliate in pezzi i filetti di merluzzo ed infarinateli.
Fateli rosolare con dell'olio ed aggiungete della buccia di limone grattugiata, un po' di succo di limone ed il tiom.
Aggiungete il brodo di pesce, salate e pepate a piacere.
Completate la cottura.
Preparazione Merluzzo al limone
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Passo 1.
Tagliate in pezzi i filetti di merluzzo ed infarinateli.
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Passo 2.
Fateli rosolare con dell'olio ed aggiungete della buccia di limone grattugiata, un po' di succo di limone ed il tiom.
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Passo 3.
Aggiungete il brodo di pesce, salate e pepate a piacere.
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Passo 4.
Completate la cottura.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi