Baccalà e peperoni
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descrizione del piatto Baccalà e peperoni.
Ingredienti
- 750 gr di baccalà
- peperoni secchi
- olio extravergine di oliva
- aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Lasciate il baccalà in ammollo per almeno 3 giorni cambiando spesso l'acqua.
Preparate un soffritto con aglio, peperoncino e prezzemolo.
Aggiungete i peperoni e quindi il baccalà lagliato a pezzetti.
Completate la cottura per qualche minuto.
Preparazione Baccalà e peperoni
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Passo 1.
Lasciate il baccalà in ammollo per almeno 3 giorni cambiando spesso l'acqua.
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Passo 2.
Preparate un soffritto con aglio, peperoncino e prezzemolo.
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Passo 3.
Aggiungete i peperoni e quindi il baccalà lagliato a pezzetti.
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Passo 4.
Completate la cottura per qualche minuto.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi