Baccalà crudo
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descrizione del piatto Baccalà crudo.
Ingredienti
- 750 gr di baccalà
- pomodori secchi
- olio extravergine di oliva
- aceto
- saleorigano
- sale
Lasciate il baccalà in ammollo per almeno 3 giorni cambiando spesso l'acqua.
Pulite il baccalà e tagliatelo a pezzi.
Mettetelo in un contenitore insieme ai pomodori tagliati a pezzetti e all'origano.
Spruzzae con l'aceto ed aggiungete qualche cicchiaio d'olio.
Fate riposare per almeno mezz'ora.
Preparazione Baccalà crudo
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Passo 1.
Lasciate il baccalà in ammollo per almeno 3 giorni cambiando spesso l'acqua.
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Passo 2.
Pulite il baccalà e tagliatelo a pezzi.
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Passo 3.
Mettetelo in un contenitore insieme ai pomodori tagliati a pezzetti e all'origano.
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Passo 4.
Spruzzae con l'aceto ed aggiungete qualche cicchiaio d'olio.
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Passo 5.
Fate riposare per almeno mezz'ora.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi