Patate raganate Ricetta Patate raganate

Patate raganate

  • 4Persone
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  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una teglia

descrizione del piatto Patate raganate.


Ingredienti

  • 8 patate
  • 500g di pomodori maturi
  • 6 cipolle
  • 30g di pecorino grattugiato
  • 60g di mollica di pane
  • 1 cucchiaio di origano
  • olio
  • sale
  • pepe

Dopo averli pelati e affettati, disponete, a strati alternati, le patate, i pomodori e le cipolle in una pirofila unta d'olio.
Aggiungete, su ogni strato, un pizzico di sale e pepe e un filo d'olio.
Cospargete la superficie con il pecorino, la mollica di pane e una spruzzata di origano.
Il tempo di cottura è di circa 50 minuti, in un forno già caldo a 180°.

Preparazione Patate raganate

  • Passo 1.

    Dopo averli pelati e affettati, disponete, a strati alternati, le patate, i pomodori e le cipolle in una pirofila unta d'olio.

  • Passo 2.

    Aggiungete, su ogni strato, un pizzico di sale e pepe e un filo d'olio.

  • Passo 3.

    Cospargete la superficie con il pecorino, la mollica di pane e una spruzzata di origano.

  • Passo 4.

    Il tempo di cottura è di circa 50 minuti, in un forno già caldo a 180°.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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