Torta paradiso Ricetta Torta paradiso

Torta paradiso

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una teglia

descrizione del piatto Torta paradiso.


Ingredienti

  • 2000gr di burro
  • 150g di zucchero a velo
  • 50g di zucchero
  • 70g di fecola di patate
  • 3g di lievito per dolci
  • 100g di farina 00
  • 1/2 baccello di vaniglia Bourbon
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 di uovo intero
  • scorza di limone
  • scorza d'arancia
  • sale

Tagliate il burro e mettetelo in una terrina.
Lavoratelo con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema densa.
Aggiungete un po' alla volta lo zucchero continuando a mescolare.
Unite la scorza grattugiata del limone e dell'arancia, la farina, la fecola, la vaniglia ed amalgamate il tutto.
Versate il composto in una tortiera e fate cuocere in forno a 180° per un'ora circa.
Dopo che la torta si è raffreddata copritela con lo zucchero a velo.

Preparazione Torta paradiso

  • Passo 1.

    Tagliate il burro e mettetelo in una terrina.

  • Passo 2.

    Lavoratelo con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema densa.

  • Passo 3.

    Aggiungete un po' alla volta lo zucchero continuando a mescolare.

  • Passo 4.

    Unite la scorza grattugiata del limone e dell'arancia, la farina, la fecola, la vaniglia ed amalgamate il tutto.

  • Passo 5.

    Versate il composto in una tortiera e fate cuocere in forno a 180° per un'ora circa.

  • Passo 6.

    Dopo che la torta si è raffreddata copritela con lo zucchero a velo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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