Dischi di taleggio fritti
descrizione del piatto Dischi di taleggio fritti.
Ingredienti
- 600 gr di Taleggio
- 200 gr di farina
- Olio per friggere
- Sale
Togliete la crosta al taleggio e tagliatelo in dischi.
Setacciate la farina in una ciotola e versatevi dell'acqua fino ad ottenere una crema densa.
Immergete i dischetti d formaggio nella pastella e fateli friggere in olio ben caldo, pochi alla volta.
Disponete i dischetti in carta assorbente, salateli e serviteli caldi.
Preparazione Dischi di taleggio fritti
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Passo 1.
Togliete la crosta al taleggio e tagliatelo in dischi.
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Passo 2.
Setacciate la farina in una ciotola e versatevi dell'acqua fino ad ottenere una crema densa.
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Passo 3.
Immergete i dischetti d formaggio nella pastella e fateli friggere in olio ben caldo, pochi alla volta.
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Passo 4.
Disponete i dischetti in carta assorbente, salateli e serviteli caldi.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.5 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi