Anicini Ricetta Anicini

Anicini

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • bassaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : 2 ciotole, stampo, frusta da cucina o sbattitore elettrico, placca da forno, carta forno, forno, coltello

descrizione del piatto Anicini.


Ingredienti

  • 250 gr di zucchero
  • 5 uova
  • 1/2 bicchierino di acqua aromatica ai fiori d'arancio
  • 1/2 cucchiaio di semi di anice
  • 200 gr di farina
  • 20 g di burro

Sbattete in una ciotola i tuorli con lo zucchero e montate a neve gli albumi.
Mescolate con un cucchiaio di legno tuorli e albumi, aggiungete l’acqua aromatica e i semi di anice, in ultimo la farina.
Imburrate uno stampo stretto e lungo e versatevi dentro il composto.
Cuocete in forno caldo a 180 C per 20 minuti, sfornate e affettate il dolce a fette di un paio di centimetri.
Stendete un foglio di carta forno su una placca da forno e disponetevi sopra le fette di dolce, infornatele nuovamente a 180 C per qualche minuto in modo da biscottarle.
Fate raffreddare e servite.

Preparazione Anicini

  • Passo 1.

    Sbattete in una ciotola i tuorli con lo zucchero e montate a neve gli albumi.

  • Passo 2.

    Mescolate con un cucchiaio di legno tuorli e albumi, aggiungete l’acqua aromatica e i semi di anice, in ultimo la farina.

  • Passo 3.

    Imburrate uno stampo stretto e lungo e versatevi dentro il composto.

  • Passo 4.

    Cuocete in forno caldo a 180 C per 20 minuti, sfornate e affettate il dolce a fette di un paio di centimetri.

  • Passo 5.

    Stendete un foglio di carta forno su una placca da forno e disponetevi sopra le fette di dolce, infornatele nuovamente a 180 C per qualche minuto in modo da biscottarle.

  • Passo 6.

    Fate raffreddare e servite.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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