Abbacchio alla scottadito
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descrizione del piatto Abbacchio alla scottadito.
Ingredienti
- Braciolette di abbacchio
- Strutto
- Sale e pepe
Dopo aver condito le braciolette con sale e pepe, ungetele con lo strutto e fatele cuocere, a calore vivo, su brace di carbonella, utilizzando una gratella.
Preparazione Abbacchio alla scottadito
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Passo 1.
Dopo aver condito le braciolette con sale e pepe, ungetele con lo strutto e fatele cuocere, a calore vivo, su brace di carbonella, utilizzando una gratella.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi