Abbacchio alla scottadito Ricetta Abbacchio alla scottadito

Abbacchio alla scottadito

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : un braciere

descrizione del piatto Abbacchio alla scottadito.


Ingredienti

  • Braciolette di abbacchio
  • Strutto
  • Sale e pepe

Dopo aver condito le braciolette con sale e pepe, ungetele con lo strutto e fatele cuocere, a calore vivo, su brace di carbonella, utilizzando una gratella.

Preparazione Abbacchio alla scottadito

  • Passo 1.

    Dopo aver condito le braciolette con sale e pepe, ungetele con lo strutto e fatele cuocere, a calore vivo, su brace di carbonella, utilizzando una gratella.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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