Patacche
descrizione del piatto Patacche.
Ingredienti
- 1/2 kg di farina
- acqua
- olio extravergine d'oliva
- sale
- 2 pomodori
- olio extravergine d'oliva
- aglio
- peperoncino
- basilico
- sale
Impastate la farina con acqua, un chucchiaio d'olio extravergine d'oliva ed un pizzico di sale.
Stendete la pasta e formate delle striscioline larghe poco più di mezzo centimetro.
Preparate un soffritto con l'aglio ed il peperoncino, quindi aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti ed il basilico spezzettato.
Fate cuocere la pasta, quindi conditela con la salsa ottenuta e servite.
Preparazione Patacche
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Passo 1.
Impastate la farina con acqua, un chucchiaio d'olio extravergine d'oliva ed un pizzico di sale.
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Passo 2.
Stendete la pasta e formate delle striscioline larghe poco più di mezzo centimetro.
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Passo 3.
Preparate un soffritto con l'aglio ed il peperoncino, quindi aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti ed il basilico spezzettato.
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Passo 4.
Fate cuocere la pasta, quindi conditela con la salsa ottenuta e servite.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi