Pasta e fagioli Ricetta Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

  • 4Persone
  • primiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : due pentole

descrizione del piatto Pasta e fagioli.


Ingredienti

  • 200 gr di fettuccine
  • 500 gr di fagioli freschi
  • grasso di prosciutto
  • olio extravergine d’oliva
  • 1 cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 2 pomodori pelati
  • aglio
  • 1 dado
  • sale
  • pepe

Preparate un soffritto con olio, aglio, cipolla e sedano tritati.
Aggiungete il pomodoro, un po' di brodo ed il grasso di prosciutto tagliato a pezzetti.
Aggiungete quindi i faglioli e fate cuocere finchè non risultano morbidi.
Aggiungete la pasta sminuzzata e completate la cottura.

Preparazione Pasta e fagioli

  • Passo 1.

    Preparate un soffritto con olio, aglio, cipolla e sedano tritati.

  • Passo 2.

    Aggiungete il pomodoro, un po' di brodo ed il grasso di prosciutto tagliato a pezzetti.

  • Passo 3.

    Aggiungete quindi i faglioli e fate cuocere finchè non risultano morbidi.

  • Passo 4.

    Aggiungete la pasta sminuzzata e completate la cottura.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti