Fregnacce alla Castelnovese Ricetta Fregnacce alla Castelnovese

Fregnacce alla Castelnovese

  • 4Persone
  • primiCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : padella, pentola

descrizione del piatto Fregnacce alla Castelnovese.


Ingredienti

  • 400 gr di farina
  • 4 uova
  • pesto di maggiorana
  • aglio
  • peperoncino
  • olio extravergine d'oliva

Impastare la farina con le uova e un po' di sale sale fino ad ottenere un panetto consistente.
Preparate delle striscie di sfoglia.
Soffriggete il pesto di maggiorana con aglio e peperoncino.
Fate cuocere le fregnacce, quindi conditele con il sugo ottenuto.

Preparazione Fregnacce alla Castelnovese

  • Passo 1.

    Impastare la farina con le uova e un po' di sale sale fino ad ottenere un panetto consistente.

  • Passo 2.

    Preparate delle striscie di sfoglia.

  • Passo 3.

    Soffriggete il pesto di maggiorana con aglio e peperoncino.

  • Passo 4.

    Fate cuocere le fregnacce, quindi conditele con il sugo ottenuto.

Note

  • Nazionalità: Italiana
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  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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