Stracciatella
Stampa ricetta
descrizione del piatto Stracciatella.
Ingredienti
- 4 uova
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 dadi per brodo
- 1 litro d'acqua
- Noce moscata
Fate bollire l'acqua con i dadi.
In una zuppiera sbattete le uova unendo il formaggio, il sale e una grattugiata di noce moscata.
Versate questo composto nel brodo e girate velocemente con una forchetta.
Dopo qualche minuto, il piatto sarà pronto.
Preparazione Stracciatella
-
Passo 1.
Fate bollire l'acqua con i dadi.
-
Passo 2.
In una zuppiera sbattete le uova unendo il formaggio, il sale e una grattugiata di noce moscata.
-
Passo 3.
Versate questo composto nel brodo e girate velocemente con una forchetta.
-
Passo 4.
Dopo qualche minuto, il piatto sarà pronto.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi