Stracciatella Ricetta Stracciatella

Stracciatella

  • 4Persone
  • piatti di mezzoCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una pentola

descrizione del piatto Stracciatella.


Ingredienti

  • 4 uova
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 dadi per brodo
  • 1 litro d'acqua
  • Noce moscata

Fate bollire l'acqua con i dadi.
In una zuppiera sbattete le uova unendo il formaggio, il sale e una grattugiata di noce moscata.
Versate questo composto nel brodo e girate velocemente con una forchetta.
Dopo qualche minuto, il piatto sarà pronto.

Preparazione Stracciatella

  • Passo 1.

    Fate bollire l'acqua con i dadi.

  • Passo 2.

    In una zuppiera sbattete le uova unendo il formaggio, il sale e una grattugiata di noce moscata.

  • Passo 3.

    Versate questo composto nel brodo e girate velocemente con una forchetta.

  • Passo 4.

    Dopo qualche minuto, il piatto sarà pronto.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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