Frittelli
Stampa ricetta
descrizione del piatto Frittelli.
Ingredienti
- 1 cavolo
- 4 uova
- 1 Kg di farina
- olio extravergine d'oliva
- vino bianco
- acqua
- sale
Pulite e tagliate in pezzi il cavolo.
Fatelo riposare in acqua salata.
Preparate la pastella con farina, uova sbattute vino e sale a piacere.
Passate il cavolo nella pastella quindi fatelo friggere in una padella con abbondante olio caldo.
Preparazione Frittelli
-
Passo 1.
Pulite e tagliate in pezzi il cavolo.
-
Passo 2.
Fatelo riposare in acqua salata.
-
Passo 3.
Preparate la pastella con farina, uova sbattute vino e sale a piacere.
-
Passo 4.
Passate il cavolo nella pastella quindi fatelo friggere in una padella con abbondante olio caldo.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi