Mozzarella fritta
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descrizione del piatto Mozzarella fritta.
Ingredienti
- 300 gr di mozzarella
- 2 uova
- pangrattato
- farina
- olio
- sale
Salate e quindi sbattete le uova.
Tagliate la mozzarella a dadini ed infarinatela.
Passate i dadini nell'uvo sbattuto e quindi nel pangrattato.
Fate friggere la mozzarella impanata, quindi passatela nella carta assorbente.
Servite i bocconcini ancora caldi.
Preparazione Mozzarella fritta
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Passo 1.
Salate e quindi sbattete le uova.
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Passo 2.
Tagliate la mozzarella a dadini ed infarinatela.
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Passo 3.
Passate i dadini nell'uvo sbattuto e quindi nel pangrattato.
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Passo 4.
Fate friggere la mozzarella impanata, quindi passatela nella carta assorbente.
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Passo 5.
Servite i bocconcini ancora caldi.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi