Mozzarella fritta Ricetta Mozzarella fritta

Mozzarella fritta

  • 4Persone
  • antipastiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una padella

descrizione del piatto Mozzarella fritta.


Ingredienti

  • 300 gr di mozzarella
  • 2 uova
  • pangrattato
  • farina
  • olio
  • sale

Salate e quindi sbattete le uova.
Tagliate la mozzarella a dadini ed infarinatela.
Passate i dadini nell'uvo sbattuto e quindi nel pangrattato.
Fate friggere la mozzarella impanata, quindi passatela nella carta assorbente.
Servite i bocconcini ancora caldi.

Preparazione Mozzarella fritta

  • Passo 1.

    Salate e quindi sbattete le uova.

  • Passo 2.

    Tagliate la mozzarella a dadini ed infarinatela.

  • Passo 3.

    Passate i dadini nell'uvo sbattuto e quindi nel pangrattato.

  • Passo 4.

    Fate friggere la mozzarella impanata, quindi passatela nella carta assorbente.

  • Passo 5.

    Servite i bocconcini ancora caldi.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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