Crostini con Alici Ricetta Crostini con Alici

Crostini con Alici

  • 4Persone
  • antipastiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una teglia

descrizione del piatto Crostini con Alici.


Ingredienti

  • 300 gr di mozzarella
  • 150 gr di burro
  • 4 fette di pane
  • latte
  • 2 alici salate
  • sale
  • pepe

Fate degli spiedini alternando una fetta di pane con una fetta di mozzarella.
La fette di mozzarella vanno prima condite con sale e pepe.
Depositatele in una teglia e infornate, per circa 20 minuti, a 200° C.
Spennellate con burro fuso.
Pestate le alici e fatele soffriggere nel burro.
Aggiungete il latte già caldo.
Disponete gli spiedini in un piatto e versate su di essi la salsina.

Preparazione Crostini con Alici

  • Passo 1.

    Fate degli spiedini alternando una fetta di pane con una fetta di mozzarella.

  • Passo 2.

    La fette di mozzarella vanno prima condite con sale e pepe.

  • Passo 3.

    Depositatele in una teglia e infornate, per circa 20 minuti, a 200° C.

  • Passo 4.

    Spennellate con burro fuso.

  • Passo 5.

    Pestate le alici e fatele soffriggere nel burro.

  • Passo 6.

    Aggiungete il latte già caldo.

  • Passo 7.

    Disponete gli spiedini in un piatto e versate su di essi la salsina.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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