Paparot Ricetta Paparot

Paparot

  • 4Persone
  • minestreCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : pentola, terrina

descrizione del piatto Paparot.


Ingredienti

  • 800 gr di spinaci
  • 120 gr di farina gialla
  • 60 gr di farina bianca
  • 60 gr di burro
  • 2 lt di brodo
  • aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe

Pulite e sbollentate gli spinaci, quindi strizzateli e metteteli da parte.
Fate soffriggere l'aglio in olio e burro, quindi toglieteli dalla pentola ed aggiungete il brodo e gli spinaci.
Fate cuocere.
Mescolate le farine in una terrina, aggiungete quindi un mestolo di brodo continuando a mescolare.
Aggiungete il composto agli spinaci e fate cuocere per una ventina di minuti.
Aggiustate di sale e pepe, quindi servite.

Preparazione Paparot

  • Passo 1.

    Pulite e sbollentate gli spinaci, quindi strizzateli e metteteli da parte.

  • Passo 2.

    Fate soffriggere l'aglio in olio e burro, quindi toglieteli dalla pentola ed aggiungete il brodo e gli spinaci.

  • Passo 3.

    Fate cuocere.

  • Passo 4.

    Mescolate le farine in una terrina, aggiungete quindi un mestolo di brodo continuando a mescolare.

  • Passo 5.

    Aggiungete il composto agli spinaci e fate cuocere per una ventina di minuti.

  • Passo 6.

    Aggiustate di sale e pepe, quindi servite.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti