Frittelle Ricetta Frittelle

Frittelle

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : terrina, cucchiaio, pentolino, carta assorbente

descrizione del piatto Frittelle.


Ingredienti

  • 180 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1/2 bicchierino di rum
  • 100 ml di latte
  • 1 limone
  • 8 foglie di menta
  • 8 foglie di melissa
  • 4 foglie di assenzio
  • 4 foglie di ruta
  • 2 cucchiaini di fiori di camomilla
  • 2 cucchiaini di semi di finocchio
  • 2 cucchiaini di semi di cumino
  • zucchero semolato
  • olio di semi di arachidi

Amalgamate in una terrina tutti gli ingredienti e le erbe aromatiche sminuzzate, aggiungete eventualmente altro alatte affichè l'impasto abbia la consistenza di una pastella.
Fate scaldare abbondante olio in un padellino e friggete l'impasto a cucchiaiate, asciugate le frittelle con carta assorbente, spolverizzatele con zucchero semolato e servitele subito.
ete le frittelle sul piatto da portata, spolverizzatele con lo zucchero semolato e servite.

Preparazione Frittelle

  • Passo 1.

    Amalgamate in una terrina tutti gli ingredienti e le erbe aromatiche sminuzzate, aggiungete eventualmente altro alatte affichè l'impasto abbia la consistenza di una pastella.

  • Passo 2.

    Fate scaldare abbondante olio in un padellino e friggete l'impasto a cucchiaiate, asciugate le frittelle con carta assorbente, spolverizzatele con zucchero semolato e servitele subito.

  • Passo 3.

    ete le frittelle sul piatto da portata, spolverizzatele con lo zucchero semolato e servite.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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