Bombolotti di ricotta
Stampa ricetta
descrizione del piatto Bombolotti di ricotta.
Ingredienti
- 200 g di ricotta
- 200 g di pane raffermo
- 1 uovo
- 50 g fi parmigiano grattugiato
- 50 g di farina 00
- latte
- olio di semi di arachidi
- sale
Fate ammollare il pane nel latte, poi strizzatelo ed amalgamatelo alla ricotta.
Sbattete l'uovo col formaggio grattugiato ed un pizzico di sale ed incorporate al pane con la ricotta.
Formate delle palline, passatele nella farina e friggetele.
Servite i bombolotti caldi.
Preparazione Bombolotti di ricotta
-
Passo 1.
Fate ammollare il pane nel latte, poi strizzatelo ed amalgamatelo alla ricotta.
-
Passo 2.
Sbattete l'uovo col formaggio grattugiato ed un pizzico di sale ed incorporate al pane con la ricotta.
-
Passo 3.
Formate delle palline, passatele nella farina e friggetele.
-
Passo 4.
Servite i bombolotti caldi.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi