Liptauer
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descrizione del piatto Liptauer.
Ingredienti
- 100 gr di formaggio di Liptan o formaggio fresco
- Crostini
- 50 gr di burro
- 1 acciuga
- 1 cipolla
- 1 porro
- 1/2 cucchiaio di senape
- cumino
- paprica
- capperi
Mantecate il burro.
Tritate la cipollina, l'acciuga e il porro.
Versate i composto nel burro insieme al formaggio, i capperi, il cumino e la senape.
Montate con la frusta e spalmate il composto sui crostini.
Su ognuno spruzzate un po' di paprika.
Preparazione Liptauer
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Passo 1.
Mantecate il burro.
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Passo 2.
Tritate la cipollina, l'acciuga e il porro.
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Passo 3.
Versate i composto nel burro insieme al formaggio, i capperi, il cumino e la senape.
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Passo 4.
Montate con la frusta e spalmate il composto sui crostini.
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Passo 5.
Su ognuno spruzzate un po' di paprika.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi