Pollo alla bolognese Ricetta Pollo alla bolognese

Pollo alla bolognese

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : contenitore, tegame

descrizione del piatto Pollo alla bolognese.


Ingredienti

  • 1 pollo
  • 2 bicchieri di vino
  • cipolla
  • aglio
  • alloro
  • timo
  • maggiorana
  • brodo

Pulite il pollo e tagliatelo in pezzi.
Tritate insieme gli aromi, chiacciate l'aglio, e metteteli in un contenitore insieme al vino ed al pollo, lasciandoli a marinare per un'ora.
Infarinate il pollo e fatelo rosolare in un tegame.
Aggiungete il vino con le spezie e proseguite la cottura per una mezz'oretta.

Preparazione Pollo alla bolognese

  • Passo 1.

    Pulite il pollo e tagliatelo in pezzi.

  • Passo 2.

    Tritate insieme gli aromi, chiacciate l'aglio, e metteteli in un contenitore insieme al vino ed al pollo, lasciandoli a marinare per un'ora.

  • Passo 3.

    Infarinate il pollo e fatelo rosolare in un tegame.

  • Passo 4.

    Aggiungete il vino con le spezie e proseguite la cottura per una mezz'oretta.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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