Frizon con salsiccia
descrizione del piatto Frizon con salsiccia.
Ingredienti
- 400 gr di salsiccia modenese
- 4 patate
- 1 peperone
- 4 cipolle
- 1 kg di pomodori
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Pulite pomodori, patate e peperoni.
Tagliuzzate i pomodori, affettate le patate, tagliate i peperoni a listarelle ed affettate le cipolle.
Mettete dell'olio in un tegame e quando è caldo aggiungete le patate.
Fatele rosolare, quindi aggiungete le verdure le la salsiccia tagliata a pezzetti.
Aggiustate di sale e pepe e proseguite la cottura a fiamma molto bassa e tegame coperto per un'oretta.
Preparazione Frizon con salsiccia
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Passo 1.
Pulite pomodori, patate e peperoni.
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Passo 2.
Tagliuzzate i pomodori, affettate le patate, tagliate i peperoni a listarelle ed affettate le cipolle.
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Passo 3.
Mettete dell'olio in un tegame e quando è caldo aggiungete le patate.
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Passo 4.
Fatele rosolare, quindi aggiungete le verdure le la salsiccia tagliata a pezzetti.
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Passo 5.
Aggiustate di sale e pepe e proseguite la cottura a fiamma molto bassa e tegame coperto per un'oretta.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi