Coniglio alla reggiana
Stampa ricetta
descrizione del piatto Coniglio alla reggiana.
Ingredienti
- 1 coniglio
- aglio
- salvia
- rosmarino
- aceto
- olio extravergine d'oliva
- sale
Pulite e tagliate in pezzi il coniglio.
Preparate un trito di con aglio, salvia e rosmarino.
Mettete il trito in una pirofila, quindi aggiungetevi aceto ed olio ed i pezzi di coniglio.
Fate marinare il coniglio per 2 ore.
Fate cuocere in forno caldo a 180° per un'ora circa.
Preparazione Coniglio alla reggiana
-
Passo 1.
Pulite e tagliate in pezzi il coniglio.
-
Passo 2.
Preparate un trito di con aglio, salvia e rosmarino.
-
Passo 3.
Mettete il trito in una pirofila, quindi aggiungetevi aceto ed olio ed i pezzi di coniglio.
-
Passo 4.
Fate marinare il coniglio per 2 ore.
-
Passo 5.
Fate cuocere in forno caldo a 180° per un'ora circa.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi