Coniglio alla reggiana Ricetta Coniglio alla reggiana

Coniglio alla reggiana

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : ciotola, pirofila

descrizione del piatto Coniglio alla reggiana.


Ingredienti

  • 1 coniglio
  • aglio
  • salvia
  • rosmarino
  • aceto
  • olio extravergine d'oliva
  • sale

Pulite e tagliate in pezzi il coniglio.
Preparate un trito di con aglio, salvia e rosmarino.
Mettete il trito in una pirofila, quindi aggiungetevi aceto ed olio ed i pezzi di coniglio.
Fate marinare il coniglio per 2 ore.
Fate cuocere in forno caldo a 180° per un'ora circa.

Preparazione Coniglio alla reggiana

  • Passo 1.

    Pulite e tagliate in pezzi il coniglio.

  • Passo 2.

    Preparate un trito di con aglio, salvia e rosmarino.

  • Passo 3.

    Mettete il trito in una pirofila, quindi aggiungetevi aceto ed olio ed i pezzi di coniglio.

  • Passo 4.

    Fate marinare il coniglio per 2 ore.

  • Passo 5.

    Fate cuocere in forno caldo a 180° per un'ora circa.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti