Torta fritta di Parma Ricetta Torta fritta di Parma

Torta fritta di Parma

  • 4Persone
  • piatti di mezzoCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : padella, tagliapasta

descrizione del piatto Torta fritta di Parma.


Ingredienti

  • 500 gr di farina bianca
  • olio extravergine d'olia
  • strutto
  • sale

Preparate una fontana con la farina, versate all'interno 3 cucchiai d'olio e dell'acqua tiepida, quindi impastate.
Stentede una sfoglia di poco meno di mezzo centimetro, quindi tagliatela a rombi con un tagliapasta a lame dentate.
Friggete la pasta nello strutto da entrambi i lati finchè on sono ben dorati.
Servite con dei salumi.

Preparazione Torta fritta di Parma

  • Passo 1.

    Preparate una fontana con la farina, versate all'interno 3 cucchiai d'olio e dell'acqua tiepida, quindi impastate.

  • Passo 2.

    Stentede una sfoglia di poco meno di mezzo centimetro, quindi tagliatela a rombi con un tagliapasta a lame dentate.

  • Passo 3.

    Friggete la pasta nello strutto da entrambi i lati finchè on sono ben dorati.

  • Passo 4.

    Servite con dei salumi.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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