Tardura Ricetta Tardura

Tardura

  • 4Persone
  • minestreCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : pentola

descrizione del piatto Tardura.


Ingredienti

  • 2 litri di brodo di carne
  • 6 uova
  • 150 gr parmigiano
  • 100 gr di pangrattato
  • noce moscata
  • sale

Sbattete le uova, aggiungete il parmigiano grattugiato, il pangrattato, la noce moscata ed un pizzico di sale.
Portate ad ebollizione il brodo di carne, quindi aggiungete gli ingredienti continuando a mescolare per qualche minuto.
Servite la minestra calda, con parmigiano grattugiato.

Preparazione Tardura

  • Passo 1.

    Sbattete le uova, aggiungete il parmigiano grattugiato, il pangrattato, la noce moscata ed un pizzico di sale.

  • Passo 2.

    Portate ad ebollizione il brodo di carne, quindi aggiungete gli ingredienti continuando a mescolare per qualche minuto.

  • Passo 3.

    Servite la minestra calda, con parmigiano grattugiato.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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