Torta di mele ferrarese
descrizione del piatto Torta di mele ferrarese.
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 140 gr di zucchero
- 1 Kg di mele
- 2 uova
- latte
- 60 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- scorza di limone
Impastate le uova e lo zucchero, quindi unite la farina, 5/6 cucchiai di latte, la scorza di limone grattugiata ed il lievito.
Sbucciate e tagliate le mele in fette.
Imburrate una teglia e disponetevi le mele sul fondo.
Mettete un po ' di burro e dello zucchero sulle mele, quindi versatevi il composto a ricoprire le mele.
Fate cuocere in forno a 180° per 50 minuti circa.
Fate raffreddare, quindi capovolgete la torta direttamente nel piatto di portata.
Preparazione Torta di mele ferrarese
-
Passo 1.
Impastate le uova e lo zucchero, quindi unite la farina, 5/6 cucchiai di latte, la scorza di limone grattugiata ed il lievito.
-
Passo 2.
Sbucciate e tagliate le mele in fette.
-
Passo 3.
Imburrate una teglia e disponetevi le mele sul fondo.
-
Passo 4.
Mettete un po ' di burro e dello zucchero sulle mele, quindi versatevi il composto a ricoprire le mele.
-
Passo 5.
Fate cuocere in forno a 180° per 50 minuti circa.
-
Passo 6.
Fate raffreddare, quindi capovolgete la torta direttamente nel piatto di portata.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi