Sugoli (budini di succo d'uva) Ricetta Sugoli (budini di succo d'uva)

Sugoli (budini di succo d'uva)

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : casseruola, cucchiaio di legno, 4 coppette

descrizione del piatto Sugoli (budini di succo d'uva).


Ingredienti

  • 50 g di farina 00
  • 1 l di mosto d'uva (o di succo d'uva)

Fate sciogliere in una casseruola la farina in poco succo d'uva, aggiungete poi il rimanente succo e mescolate bene.
Ponete sul fuoco e portate ad ebollizione, abbassate poi la fiamma al minimo e cuocete mescolando molto speso per un'ora.
Versate il composto in 4 coppette, fate intiepidire e ponete in frogorifero per almeno 4 ore prima di servire.

Preparazione Sugoli (budini di succo d'uva)

  • Passo 1.

    Fate sciogliere in una casseruola la farina in poco succo d'uva, aggiungete poi il rimanente succo e mescolate bene.

  • Passo 2.

    Ponete sul fuoco e portate ad ebollizione, abbassate poi la fiamma al minimo e cuocete mescolando molto speso per un'ora.

  • Passo 3.

    Versate il composto in 4 coppette, fate intiepidire e ponete in frogorifero per almeno 4 ore prima di servire.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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