Cipolline glassate all'aceto balsamico Ricetta Cipolline glassate all'aceto balsamico

Cipolline glassate all'aceto balsamico

  • 4Persone
  • contorniCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : tegame

descrizione del piatto Cipolline glassate all'aceto balsamico.


Ingredienti

  • 400 g di cipolline bianche
  • 3 cucciai di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale

Lavate le cipolline e disponetele in un tegame in modo che non si sovrappongano.
Versate sulle cipolle l'olio e fate soffriggere leggermente, coprite con acqua, salate, pepate e portate a bollore, poi cuocete a fuoco basso per 30 minuti.
Versate sulle cipolle lo zucchero e fate caramellare, versate poi l'aceto, fate cuocere un paoio di minuti e servite calde.

Preparazione Cipolline glassate all'aceto balsamico

  • Passo 1.

    Lavate le cipolline e disponetele in un tegame in modo che non si sovrappongano.

  • Passo 2.

    Versate sulle cipolle l'olio e fate soffriggere leggermente, coprite con acqua, salate, pepate e portate a bollore, poi cuocete a fuoco basso per 30 minuti.

  • Passo 3.

    Versate sulle cipolle lo zucchero e fate caramellare, versate poi l'aceto, fate cuocere un paoio di minuti e servite calde.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti