Tigelle Modenesi Ricetta Tigelle Modenesi

Tigelle Modenesi

  • 4Persone
  • antipastiCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : teglia

descrizione del piatto Tigelle Modenesi.


Ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 50 gr lievito di birra
  • 200 gr di panna da cucina
  • 100 gr di strutto
  • sale

Fate sciogliere il lievito in un bicchiere d'acqua tiepida, quindi unite la farina e lo strutto.
Aggiungete quindi la panna e fate lievitare per un’ora.
Trascorso questo tempo stendete la sfoglia e ritagliate dei dischetti di circa 5 cm.
Fateli riposare per altri 15/20 minuti, quindi fateli cuocere in forno caldo.

Preparazione Tigelle Modenesi

  • Passo 1.

    Fate sciogliere il lievito in un bicchiere d'acqua tiepida, quindi unite la farina e lo strutto.

  • Passo 2.

    Aggiungete quindi la panna e fate lievitare per un’ora.

  • Passo 3.

    Trascorso questo tempo stendete la sfoglia e ritagliate dei dischetti di circa 5 cm.

  • Passo 4.

    Fateli riposare per altri 15/20 minuti, quindi fateli cuocere in forno caldo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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