Gnocco al forno
descrizione del piatto Gnocco al forno.
Ingredienti
- 300 gr di farina
- lievito di birra
- 100 gr di lardo
- acqua
- sale
Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
Aggiungete il lievito ed il lardo alla farina disposta a fontana.
Impastate bene e coprite l'impasto e lasciatelo lievitare per circa due ore.
Stendete l'impasto a formare una sfoglia di un paio di centimetri al massimo, quindi mettetelo in una teglia con olio e punzecchiatelo con una forchetta.
Fate cuocere in forno caldo per mezz'ora circa.
Preparazione Gnocco al forno
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Passo 1.
Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
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Passo 2.
Aggiungete il lievito ed il lardo alla farina disposta a fontana.
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Passo 3.
Impastate bene e coprite l'impasto e lasciatelo lievitare per circa due ore.
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Passo 4.
Stendete l'impasto a formare una sfoglia di un paio di centimetri al massimo, quindi mettetelo in una teglia con olio e punzecchiatelo con una forchetta.
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Passo 5.
Fate cuocere in forno caldo per mezz'ora circa.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi