Zuppa di cozze Ricetta Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

  • 4Persone
  • minestreCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una pentola

descrizione del piatto Zuppa di cozze.


Ingredienti

  • 1,6 Kg di cozze
  • 400 g di pomodori pelati
  • aglio
  • prezzemolo
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe

Fate soffriggere l'aglio ed aggiungetevi i pelati il prezzemolo ed un po' di pepe.
Dopo 15 minuti aggiungete le cozze e fate coucere a fuoco vivace.
A cottura ultimata, aggiungete altro prezzemolo.

Preparazione Zuppa di cozze

  • Passo 1.

    Fate soffriggere l'aglio ed aggiungetevi i pelati il prezzemolo ed un po' di pepe.

  • Passo 2.

    Dopo 15 minuti aggiungete le cozze e fate coucere a fuoco vivace.

  • Passo 3.

    A cottura ultimata, aggiungete altro prezzemolo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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