Insalata di rinforzo
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descrizione del piatto Insalata di rinforzo.
Ingredienti
- 1 cavolfiore
- 2 peperoni sottaceto (papaccelle)
- 200 g di insalata giardiniera
- 6 alici salate
- 50 g di olive nere di Gaeta
- 50 g di olive verdi dolci
- olio extravergine d'oliva
- aceto bianco
- sale
Cuocete il cavolfione molto al dente, fatelo quindi raffreddare e tagliatelo a pezzetti.
Aggiungete le papaccelle tagliate a listarelle, i sottaceti le alici e le olive.
Condite il tutto con aceto ed olio.
Preparazione Insalata di rinforzo
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Passo 1.
Cuocete il cavolfione molto al dente, fatelo quindi raffreddare e tagliatelo a pezzetti.
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Passo 2.
Aggiungete le papaccelle tagliate a listarelle, i sottaceti le alici e le olive.
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Passo 3.
Condite il tutto con aceto ed olio.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi