Tonno in agrodolce Ricetta Tonno in agrodolce

Tonno in agrodolce

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una padella

descrizione del piatto Tonno in agrodolce.


Ingredienti

  • 700 gr di tonno
  • farina 00
  • 2 cipolle
  • olio extravergine d'oliva
  • zucchero
  • aceto
  • sale

Tagliate il tonno a dadini ed infarinatelo.
Fate soffriggere il tonno in una padella con olio extravergine d'oliva.
Salate a piacere.
Tagliate la cipolla a spicchi.
Nello stesso olio, dopo aver tolto i pezzetti di tonno, fate friggere la cipolla.
Quando la cipolla si sarà ammorbidita, aggiungete l'aceto e quindi un cucchiaio di zucchero.
Amalgamate ed aggiungete infine il tonno fritto in precedenza.
Lasciateli in padella per qualche minuto facendo attenzione a non spezzarli.

Preparazione Tonno in agrodolce

  • Passo 1.

    Tagliate il tonno a dadini ed infarinatelo.

  • Passo 2.

    Fate soffriggere il tonno in una padella con olio extravergine d'oliva.

  • Passo 3.

    Salate a piacere.

  • Passo 4.

    Tagliate la cipolla a spicchi.

  • Passo 5.

    Nello stesso olio, dopo aver tolto i pezzetti di tonno, fate friggere la cipolla.

  • Passo 6.

    Quando la cipolla si sarà ammorbidita, aggiungete l'aceto e quindi un cucchiaio di zucchero.

  • Passo 7.

    Amalgamate ed aggiungete infine il tonno fritto in precedenza.

  • Passo 8.

    Lasciateli in padella per qualche minuto facendo attenzione a non spezzarli.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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