Stocco al forno Ricetta Stocco al forno

Stocco al forno

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una teglia

descrizione del piatto Stocco al forno.


Ingredienti

  • 800 gr di stocco
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla
  • olive
  • olio extravergine d'oliva
  • aglio
  • prezzemolo
  • peperoncino

Lasciate lo stocco in ammollo per almeno 3 giorni cambiando spesso l'acqua.
Tagliate a fettine la cipolla ed il pomodoro.
Tagliate lo stocco in pezzi e mettetelo in una teglia insieme alla cipolla, al pomodoro e all'aglio tritato.
Fate cuocere in forno a 180° per circa mezz'ora.
Guarnite con le olive ed il prezemolo tritato.

Preparazione Stocco al forno

  • Passo 1.

    Lasciate lo stocco in ammollo per almeno 3 giorni cambiando spesso l'acqua.

  • Passo 2.

    Tagliate a fettine la cipolla ed il pomodoro.

  • Passo 3.

    Tagliate lo stocco in pezzi e mettetelo in una teglia insieme alla cipolla, al pomodoro e all'aglio tritato.

  • Passo 4.

    Fate cuocere in forno a 180° per circa mezz'ora.

  • Passo 5.

    Guarnite con le olive ed il prezemolo tritato.

Note

  • Nazionalità: Italiana
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  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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