Capretto alla silana Ricetta Capretto alla silana

Capretto alla silana

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : un tegame

descrizione del piatto Capretto alla silana.


Ingredienti

  • Carne di capretto
  • pomodori pelati
  • patate
  • cipolle
  • pecorino grattugiato
  • olio extravergine d'oliva
  • origano
  • sale
  • pepe nero

Tritate le cipolle e tagliate a spicchi le patate.
Versatele, con i pomodori pelati e il capretto tagliato a pezzi, in un tegame di coccio aggiungendo olio, sale, pepe, pecorino e una spruzzata di origano.
La cottura va effettuata al forno.

Preparazione Capretto alla silana

  • Passo 1.

    Tritate le cipolle e tagliate a spicchi le patate.

  • Passo 2.

    Versatele, con i pomodori pelati e il capretto tagliato a pezzi, in un tegame di coccio aggiungendo olio, sale, pepe, pecorino e una spruzzata di origano.

  • Passo 3.

    La cottura va effettuata al forno.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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