Pennette alle Verdure Piccanti Ricetta Pennette alle Verdure Piccanti

Pennette alle Verdure Piccanti

  • 4Persone
  • primiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : una pentola, una padella

descrizione del piatto Pennette alle Verdure Piccanti.


Ingredienti

  • 300 g di pennette rigate
  • 200 g patate
  • 150 g spinaci bolliti
  • 'nduja
  • salsiccia calabrese
  • rosmarino
  • salvia
  • olio extravergine d'oliva
  • sale

Questa ricetta va realizzata con un prodotto tipico della Calabria: la 'nduja, un morbido misto di carne di maiale e peperoncino piccante.
Fate soffriggere nell'olio la 'nduja e gli spinaci a pezzetti.
Cuocete la pasta insieme a dei cubetti di patate (che avrete precedentemente pelato e tagliato).
Versate poi il tutto nella padella del soffritto.
Il piatto, da servire ben caldo, può essere decorato con le fettine di salsiccia.

Preparazione Pennette alle Verdure Piccanti

  • Passo 1.

    Questa ricetta va realizzata con un prodotto tipico della Calabria: la 'nduja, un morbido misto di carne di maiale e peperoncino piccante.

  • Passo 2.

    Fate soffriggere nell'olio la 'nduja e gli spinaci a pezzetti.

  • Passo 3.

    Cuocete la pasta insieme a dei cubetti di patate (che avrete precedentemente pelato e tagliato).

  • Passo 4.

    Versate poi il tutto nella padella del soffritto.

  • Passo 5.

    Il piatto, da servire ben caldo, può essere decorato con le fettine di salsiccia.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti