Pane cotto Ricetta Pane cotto

Pane cotto

  • 4Persone
  • piatti di mezzoCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una pentola

descrizione del piatto Pane cotto.


Ingredienti

  • pane raffermo
  • pomodori pelati
  • olio extravergine d'oliva
  • pecorino grattugiato
  • sedano
  • aglio
  • prezzemolo
  • alloro
  • peperoncino

Mettete a bollite in una pentola i pelati insieme a sedano, l'aglio, il prezzemolo, l'alloro, il peperoncino ed un filo d'olio.
Quando il brodo sarà pronto, aggiungete il pane raffermo tagliato a fette e continuate la cottura per qualche minuto ancora.
Condite nei piatti di portata spolverizzando con il formaggio pecorino grattugiato.

Preparazione Pane cotto

  • Passo 1.

    Mettete a bollite in una pentola i pelati insieme a sedano, l'aglio, il prezzemolo, l'alloro, il peperoncino ed un filo d'olio.

  • Passo 2.

    Quando il brodo sarà pronto, aggiungete il pane raffermo tagliato a fette e continuate la cottura per qualche minuto ancora.

  • Passo 3.

    Condite nei piatti di portata spolverizzando con il formaggio pecorino grattugiato.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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