Minestra con l'osso di prosciutto Ricetta Minestra con l'osso di prosciutto

Minestra con l'osso di prosciutto

  • 4Persone
  • minestreCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una pentola

descrizione del piatto Minestra con l'osso di prosciutto.


Ingredienti

  • 2 ossa di prosciutto con carne
  • 2 cotenne di prosciutto
  • 4 patate
  • 200 gr di fagiolini
  • olio extravergine d'oliva
  • aglio
  • cipolla
  • prezzemolo
  • basilico
  • sedano
  • peperoncino
  • sale

Pulite le cotiche e tagliatele a pezzetti e rompete gli ossi in un paio di pezzi.
Tagliate le verdure.
Bollite in una pentola e le verdure insieme alle ossa e alle cotiche con un po' d'olio ed un pizzico di sale.

Preparazione Minestra con l'osso di prosciutto

  • Passo 1.

    Pulite le cotiche e tagliatele a pezzetti e rompete gli ossi in un paio di pezzi.

  • Passo 2.

    Tagliate le verdure.

  • Passo 3.

    Bollite in una pentola e le verdure insieme alle ossa e alle cotiche con un po' d'olio ed un pizzico di sale.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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