Zeppole Ricetta Zeppole

Zeppole

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : uno schiacciapatate, una padella

descrizione del piatto Zeppole.


Ingredienti

  • 500 gr di patate
  • 200 gr di farina 00
  • latte
  • 50 gr di zucchero
  • 1 bustina di zucchero a velo
  • cannella
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato
  • olio per friggere

Lessate le patate puo sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate.
Unite la farina, il lievito, lo zucchero ed un po' di latte.
Impastate fino ad ottenere una pasta morbida.
Aggiungete acqua se necessario.
Formate delle palline e fatele friggere in abbondante olio bollente.
Assorbite l'olio con della carta da cucinae ricopriteli con lo zucchero a velo e della cannella.

Preparazione Zeppole

  • Passo 1.

    Lessate le patate puo sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate.

  • Passo 2.

    Unite la farina, il lievito, lo zucchero ed un po' di latte.

  • Passo 3.

    Impastate fino ad ottenere una pasta morbida.

  • Passo 4.

    Aggiungete acqua se necessario.

  • Passo 5.

    Formate delle palline e fatele friggere in abbondante olio bollente.

  • Passo 6.

    Assorbite l'olio con della carta da cucinae ricopriteli con lo zucchero a velo e della cannella.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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