Cannariculi
descrizione del piatto Cannariculi.
Ingredienti
Dopo aver fatto bollire l'olio, l'acqua e il vino e averli fatti intiepidire, aggiungete gli aromi e la buccia grattugiata dell'arancia.
Mescolate e aggiungete la farina in modo da ottenere un impasto che va fatto riposare per circa mezz'ora.
Dalla pasta vanno poi staccati dei pezzettini e lavorati in modo da assumere la forma di bastoncini della grandezza di un dito.
Friggete i bastoncini in abbondante olio e strutto e versateli nel tegame in cui precedentemente avrete fatto scaldare del miele.
Alla fine, sistemate i cannariculi su un vassoio e cospargeteli con i confettini colorati.
Preparazione Cannariculi
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Passo 1.
Dopo aver fatto bollire l'olio, l'acqua e il vino e averli fatti intiepidire, aggiungete gli aromi e la buccia grattugiata dell'arancia.
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Passo 2.
Mescolate e aggiungete la farina in modo da ottenere un impasto che va fatto riposare per circa mezz'ora.
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Passo 3.
Dalla pasta vanno poi staccati dei pezzettini e lavorati in modo da assumere la forma di bastoncini della grandezza di un dito.
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Passo 4.
Friggete i bastoncini in abbondante olio e strutto e versateli nel tegame in cui precedentemente avrete fatto scaldare del miele.
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Passo 5.
Alla fine, sistemate i cannariculi su un vassoio e cospargeteli con i confettini colorati.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi