Triglie ripiene
descrizione del piatto Triglie ripiene.
Ingredienti
- 16 triglie
- pangrattato
- rosmarino
- olio extravergine d'oliva
- aglio
- 1 limone
- sale
- pepe
Pulite le triglie.
Tritate insieme aglio e rosmarino, aggiungete il pangrattato, salate e pepate.
Aggiungete all'impasto dell'olio.
Farcite le triglie con l'impasto ottenuto.
Fate soffriggere in una padella qualche spicchio d'aglio, quindi aggiungete le triglie.
Fate rosolare il pesce da entrambi i lati fino a cottura completa.
Guarnite il piatto con delle fette di limone.
Preparazione Triglie ripiene
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Passo 1.
Pulite le triglie.
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Passo 2.
Tritate insieme aglio e rosmarino, aggiungete il pangrattato, salate e pepate.
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Passo 3.
Aggiungete all'impasto dell'olio.
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Passo 4.
Farcite le triglie con l'impasto ottenuto.
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Passo 5.
Fate soffriggere in una padella qualche spicchio d'aglio, quindi aggiungete le triglie.
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Passo 6.
Fate rosolare il pesce da entrambi i lati fino a cottura completa.
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Passo 7.
Guarnite il piatto con delle fette di limone.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi