Sogliole alla giuliese
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descrizione del piatto Sogliole alla giuliese.
Ingredienti
- 4 sogliole
- olive nere
- 1 limone
- olio extravergine d'oliva
- prezzemolo
- aglio
- sale
Pulite le sogliole e togliete la pelle.
Fatele cuocere in un tegame con olio, il succo di mezzo limone, un po' d'acqua, l'aglio ed il prezzemolo.
Quando è quasi cotto, aggiungete le olive e salate a piacere.
Mettete le sogliole nei piatti di portata e decorate con delle fette di limone.
Preparazione Sogliole alla giuliese
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Passo 1.
Pulite le sogliole e togliete la pelle.
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Passo 2.
Fatele cuocere in un tegame con olio, il succo di mezzo limone, un po' d'acqua, l'aglio ed il prezzemolo.
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Passo 3.
Quando è quasi cotto, aggiungete le olive e salate a piacere.
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Passo 4.
Mettete le sogliole nei piatti di portata e decorate con delle fette di limone.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi